Selang satu hari bikin BDCK Tomas lagi ini orderan dari Fera untuk ulta anaknya yang ke tiga Fera ini temannya Wati, mintanya cakenya sama dengan Wati , secara tukang kuenya pingin beda dikit jadi.. tata letaknya aja aku bedain hehehe... tapi.... ada tapinya ni... kirimnya ke Delta Mas Cikarang hiks...hiks... jauh banget bo... tapi.. ada tapinya lagi ni... aku beruntung punya adik yang kerja di sekitar Cikarang jadilah dia penolong ku hehehe... thanks ya Lid... muuaacch....
dapet orderan bikin BDCK tomas dari Wati temen gerejaku untuk keponakannya Kefas di Tanggerang, Tanggerang bo... nganternya jauh ya... :))
Bikin GBH lagi.. ini orderan teman kantor aku Maria untuk Bapa Gembala gerejanya
Hari jumat pagi di telpon ma cie Flora dia minta di bikinin Black Forest untuk hari sabtu, anaknya Ivan ulang tahun yang ke 11 "selamat Ulang Tahun ya.. Ivan.."
Selesai membuat chocolate Cheese Cake pesanannya Oline, langsung bikin coklat bentuk tempat perhiasan berbentuk hati yang di isi coklat kecil warna-warni tulisan lovenya pakai coklat ungu dan tempat coklatnya pink sesuai temah pernikahannya Suryadi dan Lidia yaitu pink-ungu coklat ini di pakai untuk acara mingle pernikahannya Suryadi dan Lidia
Hari jumat tgl 28 November 08 bikin sponge cakenya Youngki di lapis cheese cake coklat di tutup ganache coklat juga plus dengan toping buah, cake ini pesanan Kharoline Gloria Norway untuk mamanya yang berulang tahun ke 51 tanggal 29 November 2008 yang lalu, dan ternyata rumah mamanya Oline masih di sekitar Ciracas juga :) deket nganternya bo... dan pake kurir pribadi hehehe...
Secara menyambut Natal juga penasaran pingin bikin ginger bread house jadinya ya seperti ini...
ini masih project wedding cake minggu kemarin.. baru sempet edit fotonya.. wedding cake ini isinya cake semua tnpa dummy, waktu bikin cake ini mamiku bilang ko pink lagi.. aku baru sadar ko cake yang aku bikin pink semua ya... hehehe... secara permintaan customer gitu lo... dan baru kali ini juga tau nama lengkap yang pesen.. bisanya ga pernah tanya, secara lum pengalaman hehehe...
minggu ini dapat project wedding cake lagi sebenarnya dapat 2 project tapi yang satu lum sempet edit fotonya jadi laporan yang ini dulu ya... hehehe, mo cerita ni pertama kali bikin wedding cake segede gini pe binggung gimana cara ngegiling fondantnya meja besar aja ga punya, ada ya.. cuma meja makan yang akhirnya dipakai juga tapi aku lapisi plastik lebih dulu biar ga nempel fondantnya, ngeling fondant pe 14kg pinggang pada sakit bo.. untung asisten setiaku sangat setia membantu kalau ga rontok lagi ni badan :o)) cakenya dan design di buat oleh yang pesan, aku si.. tinggal bikin sesuai keinginan sang calon pengantin :) ukuran cakenya diameter 80,60,50,40,30,20 tebelnya 15 cm semuanya 6 susun, aku bikin cake ini hampir seharian dari jam 7 pagi sampai jam 6 sore cape bo.... tapi happy soalnya yang pesen puas banget tu... :D
Puji Tuhan dapat berkat lagi... dapat orderan catering dari BTV (tv baru) yang ngadain acara natal di panti jompo tanggal 6 november kemarin pesannya 175 porsi dengan 4 macam lauk yaitu ayam suwir bumbu kecap, cap cay kua, kakap asam manis dan sup ayam jamur plus nasi putih, kerupuk, snack, buah dan puding. ngerjain catering ini luar biasa capenya ni badan pe mo rontok, saking sibuknya pe lupa ma foto padahal camera di tenteng-tenteng tapi untung teman yang kasih order punya gambarnya, tapi semuanya buatku happy banget ngerjainnya secara melampiaskan hobby tapi dapet bayaran ;) bela-belain ngerjain catering ini pe bolos kerja 2 hari :) masaknya aku dibantu 3 orang asisten ma mamiku, decornya aku juga design di bantu ma suami dan aku handle 2 orang anak muda tetangga rumah... sampe acara selesai aku tanya beberapa orang diacara itu mereka bilang puas makanan enak happppyyy banget rasanya.... padahal saat itu badan kaki dah pada pegel dan cuape.. sekali... catering perdana bo... lum bisa manag yang baik next lebih baik lagi biar ga rontok lagi :D
Ini wedding Cake pertamaku secara grogi juga bikinnya takut gagal bo.. tapi Puji Tuhan akhirnya jadi juga, cake ini aku buat dengan cara butter cream siram
Aku terima pesan cake ini dari Ita sepupuhku, dia datang kepada sambil bawa photo sebuah cake berwarna pink dia bilang "Cie Ita mo pesen cake seperti ini ya.. warna dan bentuknya sama buat sebulanan si Henny" anak keduanya yang baru umur sebulan aku lihat gambar cake lalu aku bilang "la ta ini ma kue ulang tahun, kalau kue sebulan ma ada baby-baby gitu.. ma telor merah merah de.. lalu dia bilang "ga ah ita mo kayak gini aja tulisan met ultanya diganti ma sebulan Henny LR tar kalo da jadi ita ambil bisa kan ci?" "bisa ta..." lalu aku buat seperti permintaan da jadi aku telpon Ita ga kira2 20 menit dia datang (rumah kami memang tak terlalu jauh) saat dia datang aku sedang main fondant bersama ponakan "jeslin lagi apa?" sapa ita pada ponakkanku "lagi dibikinin dede yang di bedong tante.." jawab jeslin, si Ita lihat fondant di tangan jeslin langsung bilang cie!.. kue ita pakai gituan donk!!! gruabraak!!!.... la... cake da jadi ga ada tempat kosong mo di taro dimana tu figurin.... dia langsung inisiatif bilang ini kuncup mawar yang disini diangkat aja cie trus ditaroin de.. babynya.. (dalam hati kemarin gue tawarin lo kaga mao keukeh ma tu gambar cake akhirnya ya aku lakukan seperti kemauannya... :( pantas ga si?!.......
Orderan lagi.. fondant lagi... lapis surabaya lagi, puji Tuhan... lagi nunggu orderan tiba-tiba adik iparku bilang lince mo ulta ci.. dia mo pesen cake nanti dia telepon cici, lalu hari senin dia telepon kasih tahu aku dia bilang minta cakenya lapis surabaya, warnanya pink model terserah aku dan ga pake tulisan, secara aku penyuka bunga mawar dan lili ya.. jadi aku bikin mawar untuk Lince :) happy birthday Lince
Cake ini aku buat untuk seserahan adik pada tanggal 12 Oktober 2008 untuk pujaan hatinya
Cake dadakan untuk Ocoh
Tiup lilin bareng cicit Anton-Andri Ocoh dan Andrew
Pembagian jatah oleh mama
Enak ya.. kong.. pe nambah dua kali bo..
